KURU DEMEYE BİN ŞAHİT - Samandağ Ayna HaberSamandağ Ayna Haber

alanya escortmanavgat escortfethiye escortkemer escortdidim escortçanakkale escortAydın escortmuğla escorttekirdağ escortmanisa escortbalıkesir escorttrabzon escortelazığ escortordu escortkütahya escortısparta escortrize escortmaraş escortyalova escortgiresun escortyozgat escorttokat escortşanlıurfa escortsivas escortbatman escorterzurum escortsinop escortkırşehir escortkaraman escortkırıkkale escortbolu escortamasya escortniğde escortuşak escortedirne escortçorum escortosmaniye escortzonguldak escortvan escorterzincan escortHatay escortAydın escortİzmir escortAnkara escortAntalya escortBursa escortİstanbul escortKocaeli escortKonya escortMardin escortMersin escortSamsun escortSinop escortTekirdağ escortRize escortAmasya escortBalıkesir escortÇanakkale escortBolu escortErzincan escortŞırnak escortAdana escortVan escortYozgat escortZonguldak escortAfyon escortAdıyaman escortBilecik escortAksaray escortAğrı escortBitlis escortSiirt escortDenizli escortBurdur escortDiyarbakır escortEdirne escortDüzce escortErzurum escortKırklareli escortGaziantep escortGiresun escortKilis escortKars escortKarabük escortKırıkkale escortKayseri escortKırşehir escortMalatya escortMaraş escortManisa escortMuş escortMuğla escortKastamonu escortOrdu escortNevşehir escortSakarya escortOsmaniye escortŞanlıurfa escortSivas escortTrabzon escortTokat escortArdahan escortBartın escortKaraman escortBatman escortBayburt escortBingöl escortElazığ escortGümüşhane escortHakkari escortEskişehir escortIsparta escortYalova escortUşak escortIğdır escortadana escort adiyaman escort afyon escort agri escort aksaray escort amasya escort ankara escort ardahan escort artvin escort aydin escort balikesir escort bartin escort batman escort bayburt escort bilecik escort bingol escort bitlis escort bolu escort burdur escort bursa escort canakkale escort cankiri escort corum escort denizli escort diyarbakir escort duzce escort edirne escort elazig escort erzincan escort erzurum escort eskisehir escort gaziantep escort giresun escort gumushane escort hakkari escort hatay escort igdir escort isparta escort istanbul escort izmir escort izmit escort kahramanmaras escort karabuk escort karaman escort kars escort kastamonu escort kayseri escort kibris escort kilis escort kirikkale escort kirklareli escort kirsehir escort kocaeli escort konya escort kutahya escort malatya escort manisa escort mardin escort mersin escort mugla escort mus escort nevsehir escort nigde escort ordu escort osmaniye escort rize escort sakarya escort samsun escort sanliurfa escort sinop escort sivas escort tekirdag escort tokat escort trabzon escort usak escort van escort yalova escort yozgat escort zonguldak escort

ankara escortTekirdağ mutlu sonAdana mutlu sonMersin mutlu sonBursa mutlu sonMuğla mutlu sonBalıkesir mutlu sonKocaeli mutlu sonİstanbul mutlu sonAnkara mutlu sonAntalya mutlu sonİzmir mutlu sonDenizli mutlu sonÇanakkale mutlu sonSakarya mutlu sonManisa mutlu sonMalatya mutlu sonYalova mutlu sonSivas mutlu sonTokat mutlu sonKayseri mutlu sonTrabzon mutlu sonAydın mutlu sonElazığ mutlu sonAfyon mutlu sonKütahya mutlu sonOrdu mutlu sonEskişehir mutlu sonGaziantep mutlu sonistanbul mutlu sonankara mutlu sonizmir mutlu sonbursa mutlu sonantalya mutlu sonadana mutlu sonkonya mutlu sonşanlıurfa mutlu songaziantep mutlu sonkocaeli mutlu sonmersin mutlu sondiyarbakır mutlu sonhatay mutlu sonmanisa mutlu sonkayseri mutlu sonsamsun mutlu sonbalıkesir mutlu sonmaraş mutlu sonvan mutlu sonaydın mutlu sontekirdağ mutlu sonsakarya mutlu sondenizli mutlu sonmuğla mutlu sonbağcılar mutlu sonbahçelievler mutlu sonesenler mutlu sonesenyurt mutlu sonkadıköy mutlu sonkağıthane mutlu sonkartal mutlu sonküçükçekmece mutlu sonmaltepe mutlu sonpendik mutlu sonsultangazi mutlu sonümraniye mutlu sonüsküdar mutlu sonaliağa mutlu sonalsancak mutlu sonbayraklı mutlu sonbornova mutlu sonbuca mutlu sonçeşme mutlu sonçiğli mutlu songaziemir mutlu sonkarşıyaka mutlu sonkonak mutlu sonmenemen mutlu sonödemiş mutlu sontorbalı mutlu sonçankaya mutlu sonkeçiören mutlu sonmamak mutlu sonpolatlı mutlu sonsincan mutlu sonalanya mutlu sonbelek mutlu sonkaş mutlu sonkemer mutlu sonkorkuteli mutlu sonlara mutlu sonmanavgat mutlu sonserik mutlu sonside mutlu sondidim mutlu sonefeler mutlu sonkuşadası mutlu sonnazilli mutlu sonaltıeylül mutlu sonbandırma mutlu sonedremit mutlu sonkaresi mutlu sonsusurluk mutlu songemlik mutlu songürsu mutlu soninegöl mutlu sonmudanya mutlu sonnilüfer mutlu sonosmangazi mutlu sonyıldırım mutlu sonbiga mutlu sonçan mutlu songelibolu mutlu sonadıyaman mutlu sonafyon mutlu sonağrı mutlu sonaksaray mutlu sonamasya mutlu sonardahan mutlu sonartvin mutlu sonbartın mutlu sonbatman mutlu sonbayburt mutlu sonbilecik mutlu sonbingöl mutlu sonbitlis mutlu sonbolu mutlu sonburdur mutlu sonçanakkale mutlu sonçankırı mutlu sonçorum mutlu sondüzce mutlu sonedirne mutlu sonelazığ mutlu sonerzincan mutlu sonerzurum mutlu soneskişehir mutlu songiresun mutlu songümüşhane mutlu sonığdır mutlu sonısparta mutlu sonkarabük mutlu sonkaraman mutlu sonkastamonu mutlu sonkilis mutlu sonkırıkkale mutlu sonkırklareli mutlu sonkırşehir mutlu sonuşak mutlu sonkütahya mutlu sonmalatya mutlu sonmardin mutlu sonnevşehir mutlu sonniğde mutlu sonordu mutlu sontrabzon mutlu sonosmaniye mutlu sonrize mutlu sonsiirt mutlu sonsinop mutlu sonsivas mutlu sontokat mutlu sonkarahayıt mutlu sonpamukkale mutlu sonnizip mutlu sonşahinbey mutlu sonşehitkamil mutlu sonantakya mutlu sondefne mutlu soniskenderun mutlu sondarıca mutlu songebze mutlu songölcük mutlu sonizmit mutlu sonkörfez mutlu sonakşehir mutlu sonbeyşehir mutlu sonereğli mutlu sonkaratay mutlu sonmeram mutlu sonselçuklu mutlu sonakhisar mutlu sonalaşehir mutlu sonsoma mutlu sonturgutlu mutlu sonakdeniz mutlu sonanamur mutlu sonerdemli mutlu sonmezitli mutlu sonsilifke mutlu sontarsus mutlu sontoroslar mutlu sonyenişehir mutlu sonbodrum mutlu sondalaman mutlu sonfethiye mutlu sonköyceğiz mutlu sonmarmaris mutlu sonmenteşe mutlu sonmilas mutlu sonadapazarı mutlu sonserdivan mutlu sonatakum mutlu sonçarşamba mutlu sonilkadım mutlu soneyyübiye mutlu sonsiverek mutlu sonviranşehir mutlu sonçerkezköy mutlu sonçorlu mutlu sonerbaa mutlu son

Şişlide Gece Hayatı

marmaris tekne turu

bahistapot.comekbonus.comlinkegit.com

sanal ofisweb tasarım ankaraistanbul travestileri
SON DAKİKA

KURU DEMEYE BİN ŞAHİT

Bu haber 09 Kasım 2021 - 9:53 'de eklendi ve 530 kez görüntülendi.

Taptaze Ürünler El Emeğiyle Sofralara Taşınıyor

İlçemiz Çiğdede Mahallesi sakinlerinden Nursen Çınar, yaklaşık 15 yıldır uğraştığı işiyle dikkatleri üzerine topladı. 6 çocuk annesi Çınar’ın evini geçindirmek için el emeği, göz nuru YÖRESEL ürünleri, sadece İlçemiz vatandaşlarının değil farklı şehirlerden müşterilerinin de beğenisini topladı. Anneanne, babaanne yöntemiyle öğrendiği incir ve üzüm kurutma yapımına farkı bir sunum katan Çınar, kendi yapımı olan baharatlı kuru incirin tadına doyulmaz bir hal aldığını vurguladı. Birbirinden faydalı baharatlarla inciri harmanlayan ve kurumaya bırakan Çınar’la yapımını üstlendiği ürünleri üzerine sohbet ettik.

İşinin oldukça zahmetli ancak bir o kadar zevkli olduğunu ifade eden Nursen Çınar; “1969 doğumluyum. 6 çocuğum var. Yaklaşık 15 senedir bu işle uğraşıyorum. Ben bu işe çok önceden de meraklıydım. Sadece incir kurutma değil, yaptığım birçok ürün var.

Bu işi bir öğrenmek için kurs merkezlerine falan gitmedim. Annem, nenem yapıyorlardı onlarda da bana öğretti. Önce azar azar başladım ürünleri yapmaya tutunca da yapmaya devam ettim. Çok şükür arkadaşlarım, çevremde ürünlerimi çok beğendi ve beni desteklediler. Satışa sunduğum birçok ürün var. Bunlardan bazıları; toz biber, pekmez, nar ekşisi, biber salçası, sarımsak, soğan, kuru üzüm, kuru incir vb.

Bu sene diğer senelere göre daha fazla çalıştım. Daha önce bir rahatsızlık geçirdim, tedavi gördüm. Aynı zamanda çocuklarım okuyordu, eşim de rahatsız bu anlamda bu iş hem ekonomik açıdan hem de psikolojik olarak bizi rahatlatıyor. Ürünlerle uğraşmak bana iyi geliyor, kafamı rahatlatıyor.

Her ürünün hazırlanışı çok farklı oluyor. Dalından koparıldığı süreden sonra birçok işlemden geçiyoruz. Mesela kuru üzüm dalından koparıyoruz, yıkayıp kurutmaya seriyoruz. Bir haftada anca kuruyor, sürekli karıştırıyoruz. Elek makinesinden geçiriyoruz sonrasında bir daha yıkanıyor. Tabi üzüm bu süreçlerden geçerken temiz bir ortamın olmasına çok özen gösteriyoruz. Kuruttuğumuz ürünleri evde yapamıyoruz çünkü burada nem var bu yüzden dalından koparttığımız yerde yani Altınüzüm köyünde kurutma işlemini gerçekleştiriyoruz. Ağustos, Eylül, Ekim sonuna kadar buraya üzüm taşıyorum Altınüzüm’den. Emin olun işimiz hiç kolay değil. Gece ikide uyanıp yola düştüğümüz zamanlar oluyor. Islahiye’ye varmadan Kilis yol çatısından işçilerimizi alıyoruz. Saat 5-6 gibi bağların içindeyiz. Ürünlerimizin sadece İlçede değil aynı zamanda şehir dışında da satışını yapıyoruz. Antalya, Alanya, Bursa, İzmir gibi illere gönderiyoruz. Çevrem geniş çok şükür. Çocuklarımın arkadaşları, arkadaşlarımın arkadaşları tavsiye üzerine ürünlerimizi satıyoruz.

Ürünlerimi hiçbir katkı maddesi uygulamadan hazırlıyorum. Eski yöntemlerle yani annemin, anneannemin yaptığı şekilde hazırlıyorum. Organik bir şekilde hazırladığımız ürünlerimizi deneyen vatandaşlarımız bir daha vazgeçemiyorlar.

Ben özellikle başka bir yerde bulamayacağınız ve vatandaşların oldukça beğenerek aldığı baharatlı kuru incirden bahsetmek istiyorum sizlere.

Susam, çörek otu ve rezene otuyla hazırlıyorum bu inciri. Bu incirden alan vatandaşlarımız tadına doyamıyor. İnciri özel tenceremde hazırlıyorum. İncirleri yıkadıktan sonra incirleri haşlıyorum sonrasında baharatlara buluyorum ve kurutmaya bırakıyorum. Bütün işlemler bu şekilde yapılıyor. Ben bütün bunları yapmama vesile olan Altınüzüm köyünde ikamet eden Şerikanlı Eyüp Gençoğlu’na borçluyum. Kuru üzümde bana en büyük desteği sunan Gençoğlu’na bu anlamda çok teşekkür ediyorum. Ben bu işi kızıma da öğrettim inşallah benden sonra kendisi de devam eder.

İlçemiz vatandaşlarına da söylemek isterim ki ürünlerimiz doğaldır. Tümünü el emeğim ile hazırlıyorum. Ürünlerimi denemek isteyen vatandaşlarımız 0535 850 23 51 numaralı telefondan bana ulaşabilirler.” İfadelerine yer verdi.

Haber- Foto: Ümit Dadük Sağaltıcı 

 

Dulkadiroğlu escort
Kırkağaç escort
Varto escort
Fethiye escort
Kumru escort
Erenler escort
Akçakale escort
Suşehri escort
Of escort
Turhal escort
tavşanlı escort
haliliye escort
suşehri escort
turhal escort
of escort