ÇOCUKLARA SEBZE YEMEĞİ NASIL YEDİREBİLİRİZ - Samandağ Ayna HaberSamandağ Ayna Haber

Ahmet Kaya

SON DAKİKA

ÇOCUKLARA SEBZE YEMEĞİ NASIL YEDİREBİLİRİZ

Bu haber 11 Mart 2020 - 8:58 'de eklendi ve 81 kez görüntülendi.

Hazırlayan: Sami Aslan

Anneler çocuklarına sebze yedirmek için olmadık “maskaralıklar” yaparlar, “rüşvet” vermeye kalkışırlar, “tehdit” ederler veya “korkuturlar” ama netice pek de değişmez.

Çocuklara brokoli, lahana, pırasa, ıspanak yedirmek gerçekten zordur ama annelere müjde!Yeni bir araştırma çocuklara sebze yedirmenin çok kolay bir yolu olduğunu ortaya çıkardı.Texas Üniversitesi uzmanları bu sonuca Milli Okul Yemekleri Programını analiz ederken tesadüfen ulaştılar.

8500 ilkokul çocuğu üzerinde gerçekleştirilen araştırma, bu programdan önce ve sonraki yemek israfının belirlenmesi amacıyla düzenlenmişti.

Hamburger gibi popüler yemeklerle beraber verilen sebzelere hiç dokunulmadığını ama haşlanmış patates veya sandviç gibi yiyeceklerle eşleştirilen sebzelerin çocuklar tarafından kolaylıkla yendiğini tespit ettiler.

Araştırmadan çıkan bir başka sonuç da ana yemek, patates kızartması gibi popüler sebzelerle birlikte verildiğinde ana yemeğin daha az yendiği, haşlanmış brokoli gibi çocukların en az sevdiği sebzelerle eşleştirme yapıldığında ise ana yemeğin daha fazla yendiği belirlendi.

Sebze yemeyi artırmanın bir yolu da sebzelerin tek başına verilmesi olarak gösteriliyor.

ABD’nin meşhur Hastalık Önleme ve Kontrol merkezi( CDC) ne göre, çocukların yüzde 90’ ı yeteri kadar sebze yemiyor.

Durumun bizde de özellikle de büyük şehirlerimizde ABD’den farklı olduğunu sanmıyorum.

Bizim çocuklarımız da patates kızartması, hamburger, makarna, pirinç pilavı gibi yiyeceklere bayılıyor, pırasanın lahananın tadını bilmiyor. Sağlıklı yaşamak için “adam gibi beslenme” çok önemli.

İşlenmiş un, şeker, trans yağ ve katkı maddeleri bulunan yiyecekler evet lezzetlidir ama kesinlikle sağlıklı değildir. Baştaobezite ve diyabet olmak üzere hemen her hastalığın ortaya çıkmasında beslenme hatalarının önemi büyük.

Çocuklarımızı daha ana kucağında iken doğru beslenmeye alıştırmalı, onları şekerli unlu hazır gıdalardan uzak tutmalıyız. İnsan 7’ sinde neyse 70’ inde de odur.

Kaynak: Ahmet Rasim Küçükusta

afdah.info

voir films