Beslenme ve Diyet Uzmanı Duran Uyardı! “YILBAŞINDA BESLENMENİZE DİKKAT EDİN” - Samandağ Ayna HaberSamandağ Ayna Haber

Ahmet Kaya

SON DAKİKA

Beslenme ve Diyet Uzmanı Duran Uyardı! “YILBAŞINDA BESLENMENİZE DİKKAT EDİN”

Bu haber 30 Aralık 2019 - 9:55 'de eklendi ve 189 kez görüntülendi.

İlçemizde faaliyet gösteren ‘Seyf Diyet’ Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi kurucusu Beslenme ve Diyet Uzmanı Aslıhan İflazoğlu Duran, yeni yıl kutlamalarına çeşitli yiyeceklerin yer aldığı yılbaşı sofralarında fazla miktarda besin tüketilmesinin bazı şikayetlere sebep olduğunu ifade ederek yılbaşı akşamı beslenmeye dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.

Konu üzerine yaptığı açıklamada Diyet Uzmanı Duran; “İyisiyle kötüsüyle getirdiği başarı ve mutluluklarıyla bir yılı daha bitirmemize sayılı günler kaldı. Yeni yıldan beklentilerimizin yanında kendimizle ilgili gözden geçirmemiz gereken en önemli konu ise sağlık ve sağlığın temeli olan beslenme. Yeni yıl kutlamalarına çeşitli yiyeceklerin yer aldığı yılbaşı sofralarında fazla miktarda besin tüketilmesi sonucu gaz, şişkinlik, hazımsızlık gibi şikayetler söz konusu olmaktadır. Özellikle kronik hastalığı olanların yılbaşı gecesinde dikkatli olmaları gerekmektedir. Çok yağlı ve şekerli besinlerin tercih edilmesi, hazırlanan yiyeceklerin kısa bir zaman dilimi içerisinde tüketilmesi, alkol alınması ve yanında yenilen mezeler, kuruyemişler çerezler sıkıntıyı artırmaktadır. Yılbaşı akşamı çok fazla yiyerek mideyi doldurmak tansiyonunun yükselmesine, aşırı yemek sonrasında kalbe daha fazla yük binmesine ve kriz riskinin artmasına yol açmaktadır.

Peki bu günü ve geceyi nasıl geçirmelisiniz işte size önerilerim;

31 Aralık Gündüz

Mutlaka kahvaltı yapın.1 – 2 dilim ekmek (çavdar, tam buğday gibi), 1 – 2 dilim peynir ve mevsim sebzeleri ile hazırlanmış klasik bir kahvaltı. Bu şekilde yapacağınız yeterli ve dengeli bir kahvaltı ile güne pozitif enerji ile başlamış olursunuz. Kendinizi akşam için aç bırakmayın. Metabolizmanızın çalışır durumda olması ve kan şekerinizi dengelemek için 2 – 3 saatte bir ara öğün yapın. Ara öğünlerde süt, meyve, ayran gibi düşük kalorili ve tok kalmanızı sağlayacak besinler tercih edin. Öğle yemeğinde; çorba, zeytinyağlı sebze, yoğurt ve tam tahıl ekmeği gibi hafif ve düşük kalorili besinleri tercih edin. Bol sıvı tüketin ve geceden önce 45 dakika yürüyüş yapın.

Yılbaşı

 Yılbaşı sofrasına aç oturmayın. Besin tüketiminizi azaltmak için akşam yemeğine salata veya çorbayla başlayın. Sofranızda yeşil salata bulundurun ve az yağlı, sebze ağırlıklı, yoğurtla hazırlanmış mezeleri tercih edin. Yılbaşı sofrasında haşlama, ızgara, buğulama ya da fırında pişmiş besinleri tercih edin. Kırmızı et yerine tavuk, balık ya da hindi tüketin. Hindi, tavuk gibi etlerin derilerini tüketmeyin. Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez yemeği kestaneli pilav tercih edilecek ise ekmek ve çorba yerine tüketilmeli ve 5-6 kaşıkla sınırlandırılmalıdır.

Alkol alacaksanız mutlaka yemekle beraber tüketmeye özen gösterin. Aç karnınıza alacağınız alkol çok çabuk kana kaşır, ilerleyen dakikalarda kan şekerinizde dengesizliklere yol açarak yeme isteğinizi arttırabilir. Alkol aldığınız zaman yanında bol sıvı alın. Çünkü alkolü vücuttan atmanın en etkili yolu idrar ve terdir. Gebeler, ülser- karaciğer hastaları ve diyabetli bireyler alkol almamalıdır. Tatlı yerine meyve tüketmeyi tercih edin.

Kuruyemiş tüketmek istiyorsanız E vitamini ve omega 3 içeren fındık ve ceviz tüketimi doğru tercih olacaktır. Yağ miktarları fazla olduğundan 1 çay bardağından fazla tüketilmemelidir.

Şeker, kalp hastalığı, böbrek ve karaciğer gibi kronik hastalığı olan ve diyet tedavisi alan kişiler mutlaka diyetlerine devam etmeli yemek istediği besinleri diyetisyene danışarak diyetlerine eklemelidirler.

1 Ocak 2020

Eğer alkol tükettiyseniz sabah kahvaltıdan önce 2 bardak su için ve gün içinde 10–12 su bardağına tamamlayın. Alkolün neden olduğu hipoglisemiyi (düşük kan şekeri) önlemek için mutlaka kahvaltı yapın ve gün içerisinde ana ve ara öğünlerinizi atlamayın.

Bir gece önce alınan fazla kaloriyi dengelemek için öğle ve akşam yemeklerinizin hafif olmasına özen gösterin. Çorba, zeytinyağlı sebze, haşlanmış tavuk veya ızgara balık, salata, yoğurt, tam tahıl ekmek öğünlerinizde tüketebileceğiniz sağlıklı besinlerdir.  Gün içerisinde 3–4 porsiyon meyve tüketin. Gece alınan fazla kalorilerin bir kısmını harcamak ve alkolün neden olduğu yorgunluk, halsizlik, baş ağrısı gibi durumlardan kurtulabilmek için açık havada 50–60 dk yürüyüş yapın. Sağlıklı, mutlu ve formda olacağınız bir yıl geçirmeniz dileğiyle. Mutlu yıllar” dedi.

Haber- Foto: Aslı Sağaltıcı