ÜST REKLAM

logo

reklam
21 Temmuz 2017

B2 VİTAMİNİ NEDİR?


admin
bereket@prestijbilgisayar.org

 

 

Son zamanlarda insanların genelde sebeplerini bilmedikleri ‘B2 vitamini eksikliğinden kaynaklanan ağız çevresi yaralarına’ sıklıkla denk geliyorum. Her şeye bu kadar rahat erişilebilen bir ortamda yaşamamıza rağmen keyfi olarak sağlıklı beslenmeyi tercih etmiyoruz ve bunun hakkında bir şeyler öğrenmeye çalışmıyoruz. Beslenmeden anladığımız sadece zayıflamak ve diyet yapmak ya da bizi mutlu eden besinleri miktarına bakılmaksızın tüketmek. Oysa sağlık bir bütündür ve doğada bulunan her besinden doğru miktarlarda tüketmek insan sağlığı için zorunludur.

Ağız kenarlarında çatlaklar şeklindeki yaralar aslında B2 vitamini eksikliğinden kaynaklanmakta. B2 olarak bildiğimiz yani Riboflavin vitamini süt ve süt ürünlerinde yoğurt, peynir gibi bol miktarda bulunmaktadır. Riboflavini görebileceğimiz en basit örnek, bekleyen yoğurtlarda sarı/yeşil renkteki su B2 vitamini içermektedir. Riboflavinden zengin diğer besinler karaciğer, böbrek, kalp gibi sakatatlar, balık, yumurta, maya, badem, mantar, yeşil yapraklı sebzelerdir.

Ciddi riboflavin eksikliği nadir görülse de özellikle yaşlılarda riboflavin eksikliği sık görülmektedir. Beslenmesine dikkat etmeyen çalışanlarda, kendi kendine diyet yapanlarda ve gençlerde yanlış beslenmeden kaynaklı hafif riboflavin eksikliğine rastlanmaktadır.  Riboflavin eksikliğinde; dudak ve ağız kenarında çatlama, dilde enfeksiyon, ışığa duyarlılık ve görme keskinliğinde azalma, katarakt gelişimi, gözlerde yanma ve kaşıntı, deride kepeklenme gelişir. Ciddi Riboflavin eksikliğinde anemi ve seboreik dermatit de gelişebilir.

Riboflavin ışıkta bozulurken pişirmekle bozulmaz. Bu yüzden özellikle süt, yoğurt gibi zengin kaynaklar karanlık ortamda saklanmalıdır. Ve yoğurdun suyu dökülmemeli, içilmelidir.

 

Share
459 Kez Görüntülendi.
#

SENDE YORUM YAZ

8+7 = ?

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KÖŞE YAZILARI

  • TURGUT ÖZAL’I ÖVEN CHP

    20 Eylül 2019 Köşe Yazıları, Yerel

    Bir süre önce CHP’li Yenimahalle Belediyesi, açtığı kültür merkezine "Turgut Özal" adını koymuştur. Belediye başkanı Fethi YAŞAR ve CHP Genel Başkanı Kemal KILIÇDAROĞLU, kültür merkezinin açılışında birer konuşma yaparak Turgut Özal’a methiyeler düzmüşlerdir. Bu nasıl bir ikiyüzlülük? Kültür merkezine ismini verecek başka değerli büyük insan kalmadı mı? Sayın Kılıçdaroğlu; Turgut Özal’ın 10 Eylül 1986 tarihinde “geçinemiyoruz açız” diyen işçiye “senin oyuna ihtiyacım yok, hadi yürü kime oy verirsen ver” dediğini hatırlıyor mu acaba? Bugün...
  • KADIN CİNAYETLERİ

    30 Ağustos 2019 Köşe Yazıları, Üst Haberler, Yerel

    Kadın cinayetleri çok çoğaldığı günümüzde, yeni arayışlar içine girmek yerine, sonuçlar üzerinde durulduğu, cinayetlerin sebepleri üzerinde kafa yoran yok. Herkes idamdan söz ediyor. Canilerin yetiştiği ortamı, aldığı eğitim türü ve niteliği üzerinde düşünülmesi gerektiğini söylemeliyim. İdam cezasının Hukuki yönü ile ilgilenmiyorum. Onu hukukçu arkadaşlar düşünür. Ancak kadın cinayetlerini işleyenler yazılı ve görsel basına yansıdığı kadarıyla, 20yıllık zaman diliminde 15.000 kadın cinayeti işlenmiş olduğu ifadesi yer alıyordu. Varsaya...
  • SORU ÇEŞİTLERİ

    28 Ağustos 2019 Köşe Yazıları, Üst Haberler, Yerel

    Bu gün ahmak üzerinde düşünmeye çalışacağım. Ahmak nedir, ne değildir? Sorularına yanıt arayacağım. Ahmak sözcüğünün sözlük anlamı:. Aklını gereği gibi kullanmayan, bön, budala, aptal:’’ Ahmak misafir ev sahibini ağırlar.’’  Atasözü. Bir diğer örnek; ’’Ahmağa yüz, abdala söz vermeye gelmez.’’ Başka bir örnek; ‘’Nerede zekâ umarsak orada ahmaklıkla karşılarız.  – A. Ş. Hisar. ’’TDK Cilt 1, Sayfa: 49 Memlekette kaç tane ahmak var? Bulunacağı var saydığımız ahmakların kaçi okumu, kaçı cahil çıkar. Okumuş ahmaklar ne iş yapıyor...
  • TARAFSIZ BASINA FRANSIZ KALMAK

    29 Temmuz 2019 Dünya, Eğitim, Ekonomi, Emlak, Genel, Gündem, Köşe Yazıları, Kültür Sanat, Otomotiv, Röportajlar, Sağlık, Siyaset, Spor, Teknoloji, Tüm Manşetler, Üst Haberler, Yerel

    Halkımıza, İlçemiz kısa bir süre önce Evvel Temmuz etkinliklerine ev sahipliği yaptı. Gazetemiz, halkın haber alma hakkını mümkün mertebe engellemeyerek, (gazetemizin yayınının engellenmesine rağmen) çoğu etkinliği yeri geldi canlı çekim ile uluslararası alana taşıdı, yeri geldi matbuat üzerinden okurlarla buluşturdu. Takdir edersiniz ki ilçede Evvel Temmuz Festivalini destekleyenler olduğu gibi kimi vatandaşımız, kültürden uzak, kimileri de özünden saptırılmış olarak değerlendirdi. Biz Samandağ AYNA’sı olarak her türlü görüşü eşit...